طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم : و طريقة اشعال الفحم بالزيت


طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم واشعال الفحم بسرعة فالدجاج المشوي من الاكلات الصحية اللذيذة والتي لها نكهة وطعم طيب وتحافظ على الوزن بعيداً عن القلي واضراره إليك أفضل طريقة لشوي الفراخ في البيت.


مقادير و طريقة عمل الدجاج المشوي مثل المطاعم بأسراره 

  • دجاج للشوي وزن كيلو وربع وكلما صغر حجم الدجاجه كان أفضل
  • 1بصلة متوسطة مبشورة لكل دجاجة
  • 1طماطم لكل دجاجة
  • 2 معلقتين صلصة جاهزة لكل دجاجة

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

  1. في الخلاط نضرب  2 طماطم مع معلقتين صلصة طماطم
  2. نخلط البصلة جيدا ثم نضيف الصلصة المخلوطة بالطماطم ونخلطهم جيداً
  3. ثم نضيف الملح والفلفل في الاخر خالص وهذا مهم في عمل المشويات
  4. كل ما تزودي توابل سوف تغير من طعم الفراخ المشوية وتبدل الطعم، فمن الأفضل ضع الملح والفلفل فقط على الدجاج المشوي.

تقنيات شواء الدجاج على الفحم 

  1. نضع الدجاج على الشبكة ونغلقها جيدا حتي لا تسقط الدجاجة من الشبكة ثم نضعها على الفحم المشتعل.
  2. الدجاج واللحمة عند الشوي يجب انزالها على نار ساخنه في البداية لتخذ شكل نار الشواء.
  3. بعد ما تأخذ وش من الجانبين نضرب بالشبكة مرتين جامد لينزل بقايا البصل والصوص من على الدجاج حتى لا  تحترق هذه البقايا.
  4. في نصف عملية الشواء والدجاج نصف سوى نضع ثانية من خليط البصل وصوص الطماطم حتى يمنع الدجاج من الحريق ويعطيني فرصة حتى تستوى الدجاجة بدون احتراق.
  5. نقلب باستمرار في شواية كهربائية بتقلب المشويات على الفحم وبتلف بيها أفضل لو متوفرة من الشواية العادية.

كيفية اشعال الفحم بالزيت بسرعة

ليس لي أي خبرة باشتعال الفحم بدون مادة تساعد على اشعاله، ولكن كل هذه المواد تعمل رائحة كريهة عند الاشتعال مثل مكعبات اشعال الفحم بخلاف اضرارها.
إلى أن شاهدت هذه طريقة اشعال الفحم بالزيت على اليوتيوب ومن وقتها وأنا اتبعها
واستخدم مصفاة ايكيا هذا وكنت أيضا شاهدة فيديو أجنبي يشعل بها الفحم بدلا من مُشعل المدخنة 
 صورة كوب الاشتعال في كارفور ولن تستعمل معه المناديل والزيت
فقط املأ المُشعل بالفحم وقم بأشعاله بسرعة.
كوب الفحم

وقد قام صانع الفيديو بعمل ثقوب في أسفل المصفاة ولكن لم أفعل لأنها تحتاج معدات خاصة. 
فالفكرة هي دخول قدر كبير من الهواء ليزيد من اشتعال النار.

طريقة اشعال الفحم بالزيت بسرعة

نأخذ منديل ورقي ونضعه في زيت الطعام ثم نضعه في أسفل المصفاة أو الشواية ونكرر وضع المناديل في كل جوانب المصفاة ونرفع طرف المنديل حتى نشعله بسهوله.
نرص فحم كبير على شكل مثلث ونضع حوله الفحم الصغير أو نضع طبقة فحم كبير ثم طبقة أخرى فحم صغير الفكرة انك تترك مسافة صغير بين الفحم لتتخللها النار ويشتعل كل الفحم بسهولة.
نشعل المناديل ونتركها في الهواء إلى أن يتحول الفحم إلى اللون الرمادي هكذا يكون جاهز ونشوي عليه كما بالصورة.
كيفية اشعال الفحم بدون غاز
هذا فحم طبيعي و طريقة اشعال الفحم الصناعي نفس الطريقة يمكن اتباعها
ثم نفتح الشواية ونضعه ونزيل الغطاء ونشوي 
ملاحظة هامة 
هنا الشواية دائرية وبالتالي اخترنا لها شبكة دائرية، أن كنت سوف تشوي على شواية مستطيله او مربعة فأنت تحتاج إلى شبكة مستطيلة وليست دائرية لتستفيد بكل النار.
 ملاحظة الدجاج المشوي المتبقي يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة وعمل سلطة سيزر بالدجاج المشوي هنا الطريقة 

لوازم الشواء و ادوات الشوي في البر

اختار موقد شواء متوسط أو كبير وعدد الاسياخ يكون بالاعتماد على عدد الافراد 
  • شواية فحم أو غاز وقياس الشواية الجريل   تعتمد على عدد الاسرة 
  •  اسياخ الشوي أستيل أفضل شيء الكبيرة للكفتة والصغيرة للكباب
  • فرشاة مسح الاسياخ والشبكة
  • هواية أو مروحة يدوية ويوجد بالكهرباء
  • فرشاة لمسح المشويات بالصوص حتى لا تجف
  • أداة لتقليب الفحم (يمكن الاستغناء عنها وتقليبه بسيخ )
  • مؤشر درجة حرارة

اغراض الشوي بالصور الات و عدة الشوي

  ان في أي سؤال ضعه في تعليق في الأسفل وسوف ارد عليه  شير ان عجبك الوصفة واتس اب وفيس بوك وتويتر ونشكرك لدعمكم لمدونة أكلات رائعة.

فطور رمضان صحي ومميز كفتة مشوية تجربتي بالصور


هل سبق وفكرت في فطور رمضان صحي ومميز وسريع أنصحك بتجربة هذا الإفطار نقدم إليك فطور رمضان بالصور
من موقع( أكلات رائعة ) .



مقادير كفتة الحاتي

  • كيلو الا ربع لحمة حمراء مفروم معه ربع كيلو دهن دوش.
  • بصلتين متوسطتان نفرمهم جيدا ثم نعصرهم من الماء جيدا.
  • معلقة كبيرة ممسوحه ملح.
  • نصف معلقة كبيرة فلفل اسود ناعم.

طريقة عمل كفتة اللحم 

  1. نخلط اللحم مع البصل جيداً باليد
  2. نضيف الفلفل والملح ونخلط جيدا
  3. نغلف الاناء ونضعه في الثلاجة على الأقل ساعة

طريقة شوي اللحمة 

  1. يجب عدم اخراج الكفتة قبل الشوي مباشرة من الثلاجة حتى لا تسيح وتسقط من السيخ بل يجب وضعها سريعا على السيخ ووضعها على الشواية.
  2. أضع يدي في ماء البصل ثم اخذ جزء من اللحمة وافردها على السيخ واصبع بمساعدة ماء البصل.
  3. يجب غلق طرفي الكفتة على السيخ جيدا.
  4. واجعل السيخ متساوي ورفيع نوعا ما حتى يستوي سريعا.
  5. ويجب متابعة الكفتة جيدا على الشواية لأنها تجف سريعا وتحترق يجب تقليبها سريعاً.

تأخذ الكفتة من 10 الى 15 دقيقة على الشواية ثم نطلع الكفتة على ورق بقدونس كثير.

تقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة المميزة التي قمنا بأعدادها من قبل والعيش المصري وبعض المخللات.

طريقة عمل كفتة الحاتي فيديو روعة قمت بتطبيقه في تجربتي في عمل كفتة الحاتي بالبيت


للبحث:
  • فطور رمضان لشخصين
  • فطور رمضان سريع
  • فطور رمضان لشخصين
  • فطور رمضان صحي
  • فطور رمضان بالصور عالم حواء
  • فطور رمضان انستقرام
  • فطور رمضان سهل
  • فطور رمضاني مميز
  • اقتراحات لفطور رمضان

أسرار طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات مثل المطاعم المصرية بالعيش الشامي

 طريقة عمل سلطة الطحينة المصرية





  اليوم نقدم لكم طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم المصرية سلطة الطحينة وأسرارها مثل صناعة الطحينة تجاريا وتقدم سلطة الطحينة للسمك والمشويات الشهية.


ملاحظة هامة:
عملتها وطعمها كان رائع والثوم كان طعمه قوي لذا أنصح بإضافة عدد أقل من فصوص الثوم أو حجم الثوم يكون صغير، والخل كان طعمه قوي لذا أضيفي الخل بحذر حتى تحصلي على الطعم المطلوب. والقوام طلع معايا كما بالصورة رائع مثل المحلات أترككم مع المكونات وطريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات زي المطاعم.

مقادير عمل سلطة الطحينة  


3ملاعق طحينة

ربع كوب خل ابيض

نصف كوب زيت طعام

5 فصوص ثوم مفرومين

رغيف ونصف عيش شامي رقيق

ملح حسب الرغبة

التوابل

نصف معلقة كبيرة شطة حمراء ناعمة
 نصف معلقة كبيرة كسبرة جافة ناعمة
ربع معلقة كبيرة  فلفل اسمر ناعم
ربع معلقة كبيرة كمون ناعم

كوب ماء




طريقة عمل الطحينة


في بولة عميقة قطعي العيش قطع صغيرة وضيفي عليه الخل
ثم ضيفي الزيت
ثم الثوم
ثم ضيفي نصف كوب ماء كمية تغطي العيش
ثم ضيفي الطحينة
ثم التوابل والملح
قلبي الخليط جيداً
اتركيها ربع ساعة
ثم ضعيها في الخلاط
زودي ماء ان احتاجت حتي يسهل خلطها ثم خزنيها في برطمان زجاجي لمدة أسبوع في الثلاجة وقدميها مع المشويات اللذيذة وبالهنا.
طريقة تحضير سلطة الطحينة في المنزل فيديو...

طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم

طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم

الشاورما

الشاورما من الأطعمة الشرقية والتي يحبها الجميع، و تحضّر من اللحم و الدجاج ، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم بطريقة سهلة ولذيذة، وطريقة عمل الثومية ستجدها هنا.

 مقادير شاورما اللحمة مثل المطاعم
  • كيلو لحمة هبرا مقطعة طولياً ومعلقتين كبار دهن خروف
  • بصلة صغيرة مقطعة طولياً
  • نصف كوب كبير طحينة سمسم وهي سر عمل شاورما اللحم في البيت بطعم مثل المطاعم
  • ربع كوب كبير دبس الرمان
  • نصف كوب كبير خل ابيض
  • نصف كوب كبير زيت عادى
  • كوب كبير زبادي (لبن)
  • معلقة كبيرة ثوم بودر
  • معلقة كبيرة فلفل أسود
  • معلقة كبيرة سبع بهارات
  • معلقة صغيرة فلفل
  • نصف معلقة صغيرة زنجبيل
  • نصف معلقة صغيرة ببريكا

طريقة عمل شاورما اللحمة السورية

طريقة تتبيل شاورما اللحم:
  • نضع البصل على اللحم، ثم نضيف الزيت والخل والطحينة ودبس الرمان والزبادي وكل البهارات ونخلطهم جيدا ونغطيهم ونتركهم أقل وقت 4 ساعات ويفضل يوم كامل في الثلاجة.

  • بعد ما تركناهم في الثلاجة اربع ساعات او يوم كامل، نطلعهم من الثلاجة ونضعهم في مصفى ونتركهم قليلا.
  • على النار نسخن طاسة تيفال ونضع بها معلقة ونصف سمن (بقري او جاموسي) ونتركها تسخن قليلا ثم نضيف كمية صغيرة من الشاورما في الطاسة نتركهم 10 دقائق مع التقليب المستمر على النار حتى يتشرب الصوص ثم نرفعهم من على النار
  • ونضعهم في صينية وندخلهم الفرن 250 درجة لمدة 15 دقيقة، نضعهم على الشبكة من فوق.
  • في هذا الوقت نسخن طاسة على النار ثم نضع بها لية الخروف ( الدهن )حتى تسيح وتجف ونطلع صينية اللحمة بعد ربع ساعة من الفرن ونضيف الدهن السائح فوقها.
  • ثم نرجع الصينية إلى الفرن قليلاً ثم نُخرجها ونلفها في الساندويتشات وبالهنا الشفا للجميع.
اذا كنت ترغب في معرفة طريقة عمل شاورما اللحم المصرية فسوف تجد هنا أفضل طريقة لعمل الشاورما زى المطاعم فى البيت مع الشيف محمود عطية بالصور والفيديو.
فيديو طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم مع الشيف الدمشقي:

طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة
طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة


طريقة عمل البيتزا بالصور خطوة خطوة


أعزاءي متابعي مدونة أكلات رائعة موعدكم اليوم مع الذ بيتزا و طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم في المنزل بالصور والفيديو خطوة خطوة مع ساسي. إليكم اسهل طريقة لعمل البيتزا الإيطالية و طريقة عمل البيتزا هت السريعة و طريقة تحضير البيتزا في المنزل.

مكونات عجينة البيتزا

  • اربع أكواب دقيق حوالى نصف كيلو دقيق لكل الأغراض
  • معلقة كبيرة سكر
  • نصف معلقة صغيرة ملح
  • معلقة كبيرة خميرة جافة
  • بيضة (يمكن الاستغناء عنها)
  • ربع كوب زيت او معلقة كبيرة سمنة او زبدة
  • لبن رائب او كوب زبادي

مقادير حشو البيتزا

  • بصلة كبيرة
  • 2 صدر دجاجة مخلي من العظام والجلد ومقطع الى مربعات صغيرة.
  • معلقة ملح حسب التذوق
  • للتزيين فلفل الوان مقطع طوليا او مربعات صغيرة، زيتون اسود، ونصف طماطم مقطعة شرائح او مكعبات صغيرة.

طريقة تحضير الحشو

نضع طاسة على النار حتى تسخن، ثم نضع معلقتين كبار من الزيت ثم البصلة وخلفها مباشرة نضع صدر الدجاجة والملح والفلفل الاسود الناعم ونمزج جيداً، ثم نضيف معلقة صغيرة خل، ثم نقلب ونطفئ عليها النار ونتركها لتبرد سيكون الدجاج نصف مطهي وسوف يُكمل الطهي في الفرن.

كيفية تحضير البيتزا السهلة

  • نعجن المكونات الى ان يصبح لدينا عجينة طرية، ثم نغطيها جيدا ونتركها في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها .
  • بعد ما تخمر العجينة نرش دقيق على سطح املس ونضع فوقه العجينة ونرش فوق العجينة دقيق ثم نفردها بالشوبك، ونفرد الاطراف بشكل اكبر حتى نحشوها بالجبنة، وتكون بالمنتصف سميكة نسبياً حتى تطلع طرية وهشة.
  • نفرد العجينة في صينية مقاس 40، ونحشو الأطراف بالجبنة ثم نغلقها.
  • نستخدم شوكة في تخريم العجينة حتي لا تضاعف بشكل مبالغ فيه مثل الصورة

  • ثم نضع صلصة البيتزا وهي عبارة عن: أربعة فصوص ثوم مفرومين نضعهم على زيت ساخن مع عصير 2 طماطم وقليل من الزعتر.

  • ثم نضع جبنة موتزريلا مبشورة.
  • ثم نضيف الدجاج بالبصل.
  • ثم نضيف فلفل الوان.
  • ثم الزيتون.
  • ثم نرش جبنة على الوجه.
  • ثم رشة صغيرة فلفل الوان وزيتون اسود.
ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، ونتركها  إلى أن تحمر جوانبها ثم نخرجها من الفرن وبالهنا والشفا وصحتين.
اذا كنت متحمس لمعرفة عجينة تنفع لكل المخبوزات فننصحك بهذا الموضوع:  أفضل طريقة عمل الفينو والبيتزا من عجينة العشر دقائق بالصور روعه.   

طريقة تحضير البيتزا في المنزل فيديو.
اذا عجبتك الطريقة شاركها مع اصدقائك على الفيس بوك والواتس وتويتر ازرار المشاركة فى اسفل وأعلى الموضوع.
واى استفسار تحت امركم.

سر طريقة عمل الكريب الفرنسي الاصلي بالصور والفيديو

سر طريقة عمل الكريب الفرنسي الاصلي بالصور والفيديو


الكريب 

الكريب هو وصفة فرنسية  تستخدم مع الحلو والمالح، طريقة عمل الكريب المالح  حيث يمكن حشوها باللحم المفروم أوالخضروات، أو الجبن، و طريقة عمل الكريب الحلو يمكننا حشوها بالنوتيلا مع الايس كريم والموز.

مكونات الكريب والمقادير بالجرام
250 ملي من الحليب (كوب حليب )
 85 جرام دقيق (ثلثان كوب دقيق )
2 بيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر، وما أكثرنا من السكر حتى لا تنحرق أثناء التحمير وحتى تقدرين تستخدميه للمالح وللحلو
22ملي من الزيت

طريقة عمل عجينة الكريب بالصور

1- نمزج كل المكونات مع بعضها بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
2- يمكنك تصفية الخليط بعد مزجه لتتأكدي من عدم وجود كرات من الدقيق به.
3- نضعه يستريح ساعة في الثلاجة.
4- نسخن طاسة تيفال جيداً، ثم ندهنها بقطعة زبدة صغيرة، ثُم بقطعة منديل نمسح الزبدة الزائدة من الطاسة.

5- نضع الكريب في الطاسة، ونفرده بتحريك الطاسة.
6- القطعة تأخذ من دقيقة ونصف إلى دقيقتان، تُقلب خلال ذلك الوقت مرة لكل جانب، حتى يكتمل الطهي.
7- يفضل تغطية الكريب المطهي بالقماش حتى موعد تقديمة، حتى لا يجف الكريب من الهواء.


طريقة تحضير الكريب في مقطع الفيديو..

اخيراً
الكريب يمكن أن تزيدي قيمتة الغذائية بتقديمة مع أنواع كثيرة من الفواكة المشكلة، أو مع المزيد من الخضروات الطازجة، قدمنا لكم طريقة عمل الكريب الفرنسي الاصلي بالصور والفيديو، في انتظار أستفسارتكم في التعليقات أسفل الموضوع.
حصري لمدونة أكلات رائعة

تجهيزات ومشتريات بسيطة لسحور شهر رمضان الكريم 2017

 كل سنة وانتم طيبين ,اللهم بلغنا واياكم رمضان .إكتشفوا معي أشياء رائعة ستسهل حياتك😍تخلصي من تراكم الاطباق فى رمضان بسهولة 😱 لا تفوتكم !!

الفكرة شوفتها السنة اللى فاتت فى مكان كبير بيعملوا كده فى السحور طبقتها السنة ديه.....
أغلبنا بيشتكى من تراكم الاطباق والقدور فى الحوض ده حل بسيط علشان اوفر فى عدد الاطباق فى الحوض فى السحور لانها كمان بتكون وجبه لان الناس بتسهر للصبح فى رمضان فبتحتاجى تعملى سحور وجبه كبيرة وبترجعى تطلعى الاطباق اللى لسه غسلاهم من الفطار .

وازاى تعرفى الاستانلس ستيل الاصلى من المغشوش الاصلى بيكون 316 وبيكون غالبا مكتوب عليه رقم 6 والافضل يكون معاكى قطعة مغناطيس صغيرة فى محفظتك او ممكن تستخدمى كلبس المحفظة .

المرجو الاشتراك فى القناة للتواصل ولتشجيعي على اعطاء المزيد.
♥ نحبكم في الله ♥
جودى الاروبة قناة معلوماتية تعتني بانشغالات المرأة و الأم العربية من التسوق و نرتيب البيت والمطبخ بأفكار بسيطة وسريعة كما تقدم لك سيدتي قناة جودى الاروبة حيل و أفكار ذكية لتسهيل حياتك وغير ذلك. و الأهم سيدتي لا تنسي الضغط على زر إشتراك للتوصل بما كل ما هو جديد في القناة.
فيس بوك هنـــــــــــــــــــا
...................................................................................................................................
إضغطي هنـــــــــــا للاشتراك في قناة جودى الاروبة للتوصل بالجديد. 

سلطة الدجاج بالمايونيز بشكل جديد كالفنادق

 سلطة الدجاج بالمايونيز  بشكل جديد كالفنادق 

وتسمى باللغة الانجليزية (Chicken Salad).

مكونات سلطة الدجاج  بشكل جديد كالفنادق - Chicken Salad

2 صدور دجاج  مخلية من العظام و بدون جلد،  مسلوقة، ثم تقطع  إلى مكعبات
1كوب    عنب ا حمر بدون بذور، يقطع الى نصفين.
1كوب كاجو مملح
1 تفاحة صغيرة، مقطعة مكعبات صغيرة.
1/4كوب بصل أحمر مفروم ناعم
1/4كوب بصل أخضر مفروم
1 كوب مايونيز قليل الدسم
عصير الليمون   (من 1 الى 2 ملاعق كبيرة)
1ملعقة صغيرة شبت  مفرومة  طازج.
الملح والفلفل حسب الذوق.

 طريقة عمل سلطة الدجاج بالمايونيز

في وعاء كبير يخلط  جميع المكونات حتى يمتزج جيدا، ثم إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة سهلة لعمل مخلل خيار لذيذ

خيار,خيارات ,الخيارات.. طريقة .. مخلل خيار,مخلل,سهلة,مخلل خيار,طريقة عمل مخلل الخيار بالصور,طريقة عمل مخلل الخيار,وجبات رمضان,أفكار,عزومات,سفرة,مخللات .. طريقة سهلة لعمل مخلل خيار لذيذ -طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش
طريقة عمل الخيار المخلل ,طريقة عمل مخلل الخيار اللبناني.. هنا طريقة عمل الخيار المصرى..

هتحتاجى..
كيلو خيار مغسول
5 فصوص ثوم
 كوب ماء
3 ملاعق كبار ملح
كوب خل ابيض

ادوات..
برطمان زجاجى..
قطعة بلاستيكية خاصة بالمخللات..

الطريقة..
نضع نصف كمية الخيارات  ثم نضع فوقها فصوص الثوم ثم نضع باقي الخيارات  ونضع  فى النهاية القطعة البلاستيكية حتى لا يطفو الخيار او يتعفن
ثم نقلب الملح مع الماء مع الخل فى كوب أخر ونقلبهم جيدا
ثم نضيفهم الى الخيار
ونزيد الماء ليغمر جميع حبات الخيار فى البرطمان
ونغلقة جيدا ويترك من 5 الى7 ايام فى حرارة الغرفة العادية ثم يأكل الخيار المخلل مع الوجبات اللذيذة.. شاهدى الطريقة بالفيديو ..

أسهل طريقة لعمل منزلة الباذنجان مطبخ منال العالم

منزلة الباذنجان .. شاهد هنا منزلة الباذنجان منال العالم .. نقدم لكم منزلة الباذنجان بالحمص ..منزلة الباذنجان بالفرن ..منزلة الباذنجان السورية ..منزلة الباذنجان مع اللحمة ..  منزلة الباذنجان على الطريقة اللبنانية ..منزلة الباذنجان السورية بالصور ..منزلة الباذنجان الشامية ..منزلة الباذنجان بالصور ..طريقه عمل منزله الباذنجان .. منزلة الباذنجان .. منزلة الباذنجان منال العالم.. منزلة الباذنجان بالحمص .. منزلة الباذنجان على الطريقة اللبنانية ..منزلة الباذنجان بالفرن ..منزلة الباذنجان مع لحمة

منزلة الباذنجان على طريقة منال العالم

مروحة الباذنجان منال العالم | 2017

مروحة الباذنجان - مروحة الباذنجان منال العالم .. هنا طريقة عمل مروحة الباذنجان..تعالوا شاهدوا معانا  مروحة الباذنجان من منال العالم .. طريقة مروحة الباذنجان ..طريقة عمل مروحة الباذنجان .. مروحه الباذنجان 2017 منال العالم .. مروحة الباذنجان
مروحة الباذنجان منال العالم | 2017
شاهدوا وأستمتعوا بأحلى الوصفات على مدونة أكلات رائعة  😳😳

طريقة عمل الحلبسة المصرية راااائع | حمص الشام

طريقة سهلة وسريعه لعمل الحلبسة المصرية ويطلق عليها ايضا (حمص الشام) بالطماطم والشطة الحارة والدقة ولا أروع حلبسة ..الحمص من الوجبات المغذية جدا للاطفال والكبار ومن الاكلات الصحية جدا (الحلبسة) هنا طريقة عمل ﺣﻤﺺ اﻟﺸﺎﻡ ﺃﻭ اﻟﺤﻠﺒﺴﻪ ﺑﺎﻟﻤﺼﺮﻱ .. طريقتنا   لعمل " الحلبسة " او حمص الشام المسلوق مع البصل و الطماطم و الثوم و الصلصة المعلبة و ورق اللورا و الملح و الكمون و عصير الليمون و الشطة ..حلبسة أسهل وأسرع طريقة لعمل حمص الشام .. بالطريقة المصرية .. أكلات صحية سريعة حمص الشام من الأكلات المغذية للاطفال.
 ثمن كيلو حمص
 طماطم متوسطة مبشورة
بصله صغيرة مقطعه اربعة
1فص ثوم مبشور
ورقتين  لورا
ومعلقه صغيرة  صلصة معلبة

نصف معلقة صغيرة ملح وربع معلقة صغيرة كمون
ونصف معلقة صغيرة ببريكا
الطريقة انقعى الحمص فى ماء لمدة 12 ساعة ثم غيرى الماء لان ماء نقع البقوليات تكون به سموم تذهب بالنقع  .. وضعية على النار حتى ينضج ثم ضيفى الطماطم والبصل والثوم واللورا  والكمون والملح  والببريكا واتركه يغلى 10 دقائق ..
مقادير الدقة (حمص الشام):اخلطى عصير ليمونة وخل  وماء بكمية قليلة و4 فصوص ثوم مفروم وملح وكمون وشطة على حسب ما احنا عايزين .. 

كاساديا الدجاج بصوص البافلو رآآئع اكتشفوه -Casadia Chicken

كاساديا الدجاج بصوص البافلو .. Casadia Chicken  ..
الفيديو يوضح طريقة عمل كاساديا الدجاج اللذيذة بطريقة مبسطة وسهلة والتحضير بأقل من ١٥ دقيقة، وجبة سريعة فى الغداء أو العشاء.

المقادير:
٢ كوب صدور دجاج مشوية مفتتة
نصف كوب جبنة  كريمة
ربع كوب من صلصة الرانش
ربع كوب من صلصة البافلو
ربع كوب من البصل الاخضر
ملح و فلفل أسود  حسب الرغبة
٣ خبز تورتيلا
نصف كوب جبن موزاريلا
٤-٥ شرائح جبن شيدر

الكمية تكفي: ٣ أشخاص
Buffalo Chicken Quesadilla Recipe
Perfect Chicken Quesadilla
Ingredients:
2 cups shredded chicken
1/2 cup cream cheese
1/4 cup ranch dressing
1/4 cup buffalo sauce
1/4 cup green onions
salt +pepper
3 flour tortillas
1/2 cup mozzarella cheese
4-5 slices of cheddar cheese